Vappu härdelli

Se tunne kun meet ostoskeskukseen ja kaadut tai kompastut aulan mattoon ja vedät täyslaidat kaikkien eteen :) Huom mulla ei ollu ees korkkareita jalas, vaan ihan tennareilla vedin flipat. Päätin tämän kompuroinnin jälkeen, että pakko ottaa rennosti ja käydä vaikka juomas kupillinen kahvia, olin siis elämäni ensimmäistä kertaa yksin kahvilla. Jotenkin tähän asti oon ajatellut, että kahvitteluun tarvii kaverin mukaan, mutta nyt tuli niin tarpeen olla vaan yksin ja hengähtää. Kävin palauttamassa Henkan tilausta ja vaihdoin tuotteet, noh kun lähdin autolle päin alkasin ihmettelemään missä mun pussi on ja hädissäni juoksin takaisin ostoskeskukseen. Huh luojan kiitos pussi oli kahvilan pöydän alla just siinä mihin sen jätin. 

Häslinki jatkuu, nimittäin mentiin pojan futistreeneihin ja kun saavuttiin paikalle, harkat oli loppumassa nimittäin tämä mutsi oli muistanu väärin koska treenit alkaa. Muut lähti kotia ja jäätiin hetkeksi  poikien kanssa potkimaan, aluksi meni varsin sovussa ja kaikilla oli mukavaa pallotella, pojat tykkäs kun äitikin osallistui potkimaan. Viis minuuttia meni ja ensimmäinen veljesten tappelu oli jo alkamassa, kinastelu sai alkuunsa siitä, kumpi on parempi futari. Autossa pidin puhuttelun, että jos ei nyt tämän ikäiset pojat osaa hetkeä olla kunnolla ja ilman tappelua niin kännykät lähtee viikoksi kaappiin. Takapenkiltä kuului, mutku toi sano, mutku toi teki niin ja näin. Huh huh sellasellakin härdellillä alkoi mun vk.loppu, mutta eiköhän se tästä parane. 

Mies on miestenillassa ja mun pikku mies on innoissaan, kun tehtiin meille maja olkkariin ja nukutaan se kanssa sielä. Saa nähä kuinka kipeä selkä mulla on huomenna, kun joutuu nukkumaan kovalla alustalla.

Mukavaa vappua kaikille, niin muuten piti vielä mainita, että oli niin hyvää tämä pakastekakku että huh huh. En vaan muista minkä niminen kakku on kyseessä, mutta mutakakku pohja siinä on ainakin ja ostin sen Prisman pakastealtaasta.

He and me moment

Mahtui talvilomaan pieni kahvihetki kaksistaan miehen kanssakin, nam mitä herkkuja. 

Tänään leikkasin pojille ja miehelle uudet lookit, eli kotiparturi oli auki ja pelattiin shakkimatsi vanhemman pojan kanssa. Eihän mulla ollu mitään jakoa poikaa vastaan, mua vietiin kun pässiä narussa, toki mulla oli säännötkin ihan hukassa.  En luovuta, vaan sanoin että myöhemmin tänään otetaan uusix ja mä lupaan, sit mä voitan hyym saas nähä tuliko luvattua liikoja.

Kunnon traama oli muuten tänä aamuna poikien välillä, kun mun teinipoika oli kertonu veljelleen, että on pussannu yhtä tyttöä koulun jälkeen ja nuorempi poika tuli heti juoruamaan sen äitille. Poika suuttui tottakai, kun oli kertonu sen luottamuksella veljelleen ja salaisuutena ja nyt äiti tietää :)

Ei meinaa vaan itelle iskostua päähän, että mun esikoinen on jo niin iso poika/miehen alku, että alkaa tulemaan tytöt kuvioihin.  

Mitens muuten teidän aamu meni?

Snickers-kakku

 Namskis sanon minä, nimittäin leivoin eilen Snickerskakun. Ihan täydellinen makeanhimon loiventava herkku. Tietysti ihan perinteisesti en sitä tehnyt, vaan hieman sävelsin/tuunasin päällikerrosta ylläri :) Sekoitin tummaasuklaata, valkosuklaata ja maitosuklaata keskenään.En tykkää ikinä orjallisesti seurata mitään ohjetta, vaan aina pitää olla pieni oma lisäys mukava. En muutenkaa ole mittojen kanssa leipoja, vaan enempi sellanen vapaalla kädellä kaataja ja sinne päin, tekemällähän sitä oppii.

Ohje:

Pohja:

1 paketti  Digestive-keksejä 

n. 100-150g Voita

Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi. Painele keksiseos voideltuun vuokaan pohjaksi ja laita jääkaappiin.

Sekoita paksupohjaisessa kattilassa 

4dl Kermaa

1dl Tummaa siirappia

3dl Sokeria

60g Voita

Suolapähkinöitä (oman maun mukaan) 

Keitä tätä seosta hiljasella lämmöllä, kunnes seos sakenee (muista koko ajan sekoittaa)

Lisää joukkoon suolapähkinät. Jos et piittaa pähkinöistä voit myös jättää ne pois.

Kaada valmis täyte keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin. 

Päällikerros

Sulata joko mikrossa tai vesihauteessa 200g maitosuklaata. 

Kaada täytteen päälle ja laita kakku jääkaappiin jähmettymään.

Pätkis-mutakakku

// Ehkä maailman helpoin,yksinkertaisin ja nopein kakku ikinä :) Jopa ns.heikoimmatkin leipurit onnistuvat varmasti tämän tekemään :)

(Halutessasi voit tietty vaihtaa pätkisten tilalle jonkun toisen suklaan)

Tarvitset:

175g voita

2 munaa

2dl sokeria

2,5dl vehnäjauhoja

1dl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

1pussi pätkispaloja

Tee näin:

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Sulata voi ja sekoita voisula sekä kananmunat kuvien aineiden joukkoon. Rouhi pätkis -palat ja lisää rouhe taikinan sekaan. Lusikoi taikina piirasvuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä hieman raa’aksi.

PS: Sopii esim kermavaahdon tai jäätelön kanssa tosi hyvin.

Kinderkakku

 // Tänään oli niin kurja sadepäivä,joten mulle tuli leipomisfiilis ja näin ollen leivoin tänään ensimmäistä kertaa kinderkakun. Ohjeet otin vähän sieltä sun täältä ja osan jopa omasta päästäni :)

Anoppi ja appiukko pyydettiin kahville,ettei tarvinnut kumota ihan yksin tätä herkkua.

Voi tota mun nuorimmaista poikaa,hain pojan tarhasta ja kerroin että leivon kinderkakun,no heti ensimmäisenä poika kysyi "onx siellä kakussa ylläri sisällä"