Snickers-kakku

 Namskis sanon minä, nimittäin leivoin eilen Snickerskakun. Ihan täydellinen makeanhimon loiventava herkku. Tietysti ihan perinteisesti en sitä tehnyt, vaan hieman sävelsin/tuunasin päällikerrosta ylläri :) Sekoitin tummaasuklaata, valkosuklaata ja maitosuklaata keskenään.En tykkää ikinä orjallisesti seurata mitään ohjetta, vaan aina pitää olla pieni oma lisäys mukava. En muutenkaa ole mittojen kanssa leipoja, vaan enempi sellanen vapaalla kädellä kaataja ja sinne päin, tekemällähän sitä oppii.

Ohje:

Pohja:

1 paketti  Digestive-keksejä 

n. 100-150g Voita

Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi. Painele keksiseos voideltuun vuokaan pohjaksi ja laita jääkaappiin.

Sekoita paksupohjaisessa kattilassa 

4dl Kermaa

1dl Tummaa siirappia

3dl Sokeria

60g Voita

Suolapähkinöitä (oman maun mukaan) 

Keitä tätä seosta hiljasella lämmöllä, kunnes seos sakenee (muista koko ajan sekoittaa)

Lisää joukkoon suolapähkinät. Jos et piittaa pähkinöistä voit myös jättää ne pois.

Kaada valmis täyte keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin. 

Päällikerros

Sulata joko mikrossa tai vesihauteessa 200g maitosuklaata. 

Kaada täytteen päälle ja laita kakku jääkaappiin jähmettymään.

Shopping & baking

 // Kokeilin tehdä tänään Banoffee kakun.Mitään varsinaista ohjetta en katsonut vaan sävelsin omiani (tyypillistä mua) Tiesin siis jo alkuun kyllä tästä kakusta jotain ja mitä se suunnilleen pitää sisällään,mutta kauppareissulla päätin kokeilla tehdä se Mean tapaan eli aina pitää säveltää omia :)

Mistään en katsonut mittasuhteita jne vaan ominpäin aloin kakkua tehdä :) Todella nopea kakku ja TODELLA hyvää :)

Tässä mitä minä kakkuun laitoin:

Banaaneja

Kinuskia ( siis valmiissa purkissa olevaa)

Kermaa

Digestive keksejä

Violan vanilja tuorejuustoa

Fazerin valko/tummasuklaa levyjä

Rasvaa

Ensin murskasin keksit ja lisäsin sulatetun voin keksien joukkoon. Painelin seoksen kakkuvuoan pohjalle,tämän jälkeen sulatin sulkaalevyt ja levitin suklaaseoksen keksikerroksen päälle. Kun tämä on tehty laitoin sen jääkaappiin "kovettumaan" joksikin aikaa.

Pilkoin banaanit ja laitoin ne seuraavaksi kerrokseksi,banaanien päälle kaadoin kinuskin ja lopuksi kermavaahto/tuorejuusto seos päälle. Näiden jälkeen kakku on valmis ja eikun herkuttelemaan :)

Tässä samassa postauksessa pieni sneak peek mitä tänään ostin alesta. Ostin mustat farkut,joiden hinnaksi kertyi vaivaset 7e sekä neuleisen hihattoman paidan joka maksoi 5e. Eli tämän asun yhteishinnaksi tuli 12e eli ei paha :) Laitan joku päivä tarkemmin tulemaan asusta kuvia.

Molemmat vaatekappaleet löysin Henkasta.

Pätkis-mutakakku

// Ehkä maailman helpoin,yksinkertaisin ja nopein kakku ikinä :) Jopa ns.heikoimmatkin leipurit onnistuvat varmasti tämän tekemään :)

(Halutessasi voit tietty vaihtaa pätkisten tilalle jonkun toisen suklaan)

Tarvitset:

175g voita

2 munaa

2dl sokeria

2,5dl vehnäjauhoja

1dl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

1pussi pätkispaloja

Tee näin:

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Sulata voi ja sekoita voisula sekä kananmunat kuvien aineiden joukkoon. Rouhi pätkis -palat ja lisää rouhe taikinan sekaan. Lusikoi taikina piirasvuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä hieman raa’aksi.

PS: Sopii esim kermavaahdon tai jäätelön kanssa tosi hyvin.